Страница 3
Menu Home

Секреты густого крема из сметаны без загустителей

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. Сметана подойдет от 22% жирности, ее на несколько часов, а лучше […]

Блинчики с грибами и чесноком

Тонкие блины очень вкусное и универсальное блюдо. Для блинчиков, среди множества начинок, можно приготовить вот такую грибную начинку с чесноком. Получается отличное блюдо. Ингредиенты Мука — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ¼ стакана Для начинки Масло оливковое — 1 ст. л. или чуть больше Грибы — 125 […]

Запеченные куриные крылья в пикантном соусе

Из куриных крылышек можно приготовить вкуснейшее блюдо в пикантном соусе. Ингредиенты Куриные крылья 2 кг Чеснок 4 зубчика Перец черный и былый по 5-6 горошин Соль 1 ч. л Дижонская горчица 1 столовая ложка Для соуса: 4 ст. ложки томатного соуса 2 ст. ложки соевого 1 ч. ложка орегано (сухого) […]

Сахарные пирожки с вишней

Эти пирожки одинаково хороши и с любыми другими фруктами. Необыкновенно нежные и воздушные, с сахарной румяной корочкой. Сочные, пропитанные ароматным вишневым соком – они так и просятся в рот! Ингредиенты Теплый кефир – 1 стакан Масло растительное – пол стакана Мука пшеничная высшего сорта – 0,5 кг Сахар – 1 […]

Сырники

Сырники бывают сладкие с различными сухофруктами и соленые. Я безумно люблю именно соленые. Ингредиенты 1 пачку творога 250 грамм (5% жирности) соль 1 яйцо 100 граммов муки (1/2 чашки) Приготовление Сначала творог разминаем в миске и добавляем соль, тщательно перемешиваем, пробуя на вкус. Затем добавляем остальные продукты, перемешиваем и готовое […]

Пончики с шоколадной глазурью

Пончики с глазурью – вкусная выпечка, которую можно готовить часто и она не надоест. Благодаря различным кремам, глазури и присыпкам пончики могут каждый раз быть разными. Рассмотрим, как приготовить пончики по американскому рецепту как в «Dunkin Donuts». Ингредиенты Для теста: сахарная пудра или сахар – ¼ стакана ванильный сахар – […]

Кесадилья — мексиканская закуска

Острая закуска родом из мексики (мексиканский бутерброд) готовится с начинкой из обжаренного куриного филе, с овощами и специями, натертого сыра и приготовленной из пресного теста хрустящей лепешки. Кесадилья хороша в качестве быстрого перекуса. Такую закуску можно взять с собой в дорогу, на работу, на отдых. Она и в холодном состоянии […]

Сочные беляши в духовке

Попробуйте приготовить не традиционно жареные беляши, а запеченные в духовке. Беляши получаются на редкость сочными, за счет начинки, в которую добавлены картофель и много-много лука. Ингредиенты тесто дрожжевое 450 гр. свинины (средней жирности) 3 средних картошки 2 яйца 3 крупных луковицы соль, перец Приготовление Начинка. Картофель отварить в мундире до […]

Заварные пирожные

Заварные пирожные относятся к классике десертов — настоящее наслаждение для сладкоежек. Тем более тесто для этих сладких изделий не содержит сахара, а наполнить их можно начинкой с минимальным его содержанием. К примеру, таким наполнителем может быть творожный или белковый крем, который нужно только немного подсластить. Ингредиенты Для теста: мука пшеничная […]

Лаваш с начинкой

На основе лаваша можно приготовить множество разнообразных блюд и закусок. Попробуйте лаваш с сыром, яйцом и беконом, очень вкусно и сытно, а главное быстро. Ингредиенты 250 гр. твердого сыра (например голландский и т. д.) 5 яиц, лук репчатый 1 шт бекон 50 гр зелень соль, перец по вкусу Приготовление Яйца […]

Top