Готовим блюда - Страница 2 из 32 -
МЕНЮ Home

Пирог с сёмгой по-быстрому

Пирог с сёмгой очень нежный и вкусный. И что немаловажно, делается очень быстро! Ингредиенты Мука — 6 ст. л. Молоко — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Майонез — 150 гр. Сода — 1 ч. л. Семга филе — 400 гр. Зелень Соль, специи Растительное масло Семгу режем на маленькие […]

Пирог из слоеного теста с зеленым луком

Очень вкусный пирог с зеленым луком и сырно-яичной начинкой, который к тому же готовится очень быстро и не требует больших затрат. Ингредиенты Лук зеленый 300 гр. Тесто слоеное (бездрожжевое) 250 гр. Сыр (твердых сортов) 100 гр. Яйцо 3 шт. Соль, черный молотый перец (по вкусу) Желток яичный 1 шт. Молоко […]

Холостяцкий завтрак за 5 минут «конвертики»

Эти конвертики готовятся очень быстро и легко. Впрочем, этот завтрак можно порекомендовать не только холостякам. Для большой семьи, он будет в самый раз. За короткое время можно накормить всю семью так, что до обеда никто не будет испытывать чувство голода. Технология приготовления очень проста: Яйца хорошенько взбиваем венчиком или просто […]

Курица запеченная с апельсинами

Курица, запеченная с апельсинами – необычное, но безумно вкусное блюдо. Мясо получается очень нежным и сочным. Ароматная курочка, покрытая золотистой корочкой способна покорить сердце любого гурмана. Молодой чеснок и соевый соус прекрасно сочетаются со сладкой апельсиновой мякотью, создавая неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты Курица – 1 шт. (весом 1,8-2 кг.) […]

Торт Цветы в горшочке

Этот торт не так уж прост в изготовлении, но он станет необычным подарком на день рождения бабушке, маме или любимой подруге. Коржи для него можно испечь самой или использовать уже готовые. Точно так же с шоколадной глазурью (можно взять шоколадную пасту, растопить шоколад или сделать ее самостоятельно) и помадой (можно […]

Салат «Цезарь» (традиционный)

Четыре главных ингредиента салата «Цезарь» куриные грудки, сыр пармезан, сухарики из белого хлеба и заправка, оригинальный состав которой до конца так и не был раскрыт, но в которую традиционно входят горчица, ворчестерский соус, яичный желток и оливковое масло. Все остальные компоненты, которые встречаются в ресторанных или домашних версиях «Цезаря» — […]

Апельсиновые палочки

Хрустящие, ароматные палочки, с необыкновенно апельсиновым вкусом и ореховой ноткой. Ингредиенты Сливочное масло – 100 г Сахар – 60 г Цедра с половины апельсина Мука – 160 г Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Соль — щепотка Апельсиновый сок – 1 ст. л. Апельсиновые цукаты – 60 — 100 г […]

Мясной открытый пирог

Простой рецепт открытого пирога. Вам обязательно нужно приготовить это блюдо. Наверняка, оно частенько будет гостить на вашем столе и подарит много радости и удовольствия вам и вашим близким. Ингредиенты Тесто: Мука 200 гр. Картофель 200 гр. Яйцо 1 шт Сливочное масло 50 гр. Соль щепотка Начинка: Свинина или фарш 500 […]

Суп лапша

Чаще всего такой суп готовят в трех разновидностях: суп-лапша куриная, суп-лапша домашняя с грибами, а также молочная разновидность лапши. Разновидностью супа можно назвать и любимый многими татарский суп лагман. супа практически одинаковы во всех рецептах: сначала готовят тесто для домашней лапши, которое подсушивают и нарезают, затем бульон, в котором в […]

Суп с ветчиной и клецками

Суп с ветчиной и клецками, отличается отличным вкусом и сытностью. Ингредиенты Ветчина – 300-400 гр. Картофель – 1 кг Морковь – 2 штуки Лук репчатый – 3 штуки Перец горошком и соль по вкусу Лавровый лист, масло растительное Для клецок: Мука пшеничная высшего сорта – 130 гр. Яйцо – 1 […]

Теплый салат из овощей и грибов

Настоящая альтернатива между диетическим блюдом и фастфудом – запеченные овощи. Такой способ приготовления позволяет сохранить в продуктах все полезные вещества. Дополнением служит аппетитный вид, отсутствие жира и непередаваемый аромат. Даже на праздничном столе, такое блюдо не затеряется. Ингредиенты 200 гр. шампиньонов 200 гр. помидоров 200 гр. баклажанов 100 гр. сметаны соль, […]

Домашние чебуреки

Кто не пробовал горячие и обжигающие чебуреки из чебуречной. Но все же, чебуреки приготовленные собственноручно гораздо вкуснее покупных. Ингредиенты Тесто Мука 3-4 стакана Соль 1 ч. ложка Вода 250 мл Фарш Мясо (лучше свинина) 600-700 гр Лук 4-5 штук Соль, перец, зелень петрушки Кефир (простокваша) 120–150 мл Для теста, вскипятить […]

Домашний бабушкин пирог с мясом, картофелем и базиликом

Вкус этого пирога невозможно забыть с детства. Сытный и ароматный. Готовлю его не так часто, как хотелось бы, практически нет свободного времени. Зато когда готовый пирог на столе, с пылу-жару, в семье наступает настоящий праздник. Не пугайтесь, что много ингредиентов. На самом они все доступные и простые. Ингредиенты Для теста: […]

Секреты густого крема из сметаны без загустителей

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. Сметана подойдет от 22% жирности, ее на несколько часов, а лучше […]

Блинчики с грибами и чесноком

Тонкие блины очень вкусное и универсальное блюдо. Для блинчиков, среди множества начинок, можно приготовить вот такую грибную начинку с чесноком. Получается отличное блюдо. Ингредиенты Мука — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ¼ стакана Для начинки Масло оливковое — 1 ст. л. или чуть больше Грибы — 125 […]

Запеченные куриные крылья в пикантном соусе

Из куриных крылышек можно приготовить вкуснейшее блюдо в пикантном соусе. Ингредиенты Куриные крылья 2 кг Чеснок 4 зубчика Перец черный и былый по 5-6 горошин Соль 1 ч. л Дижонская горчица 1 столовая ложка Для соуса: 4 ст. ложки томатного соуса 2 ст. ложки соевого 1 ч. ложка орегано (сухого) […]

Сахарные пирожки с вишней

Эти пирожки одинаково хороши и с любыми другими фруктами. Необыкновенно нежные и воздушные, с сахарной румяной корочкой. Сочные, пропитанные ароматным вишневым соком – они так и просятся в рот! Ингредиенты Теплый кефир – 1 стакан Масло растительное – пол стакана Мука пшеничная высшего сорта – 0,5 кг Сахар – 1 […]

Сырники

Сырники бывают сладкие с различными сухофруктами и соленые. Я безумно люблю именно соленые. Ингредиенты 1 пачку творога 250 грамм (5% жирности) соль 1 яйцо 100 граммов муки (1/2 чашки) Сначала творог разминаем в миске и добавляем соль, тщательно перемешиваем, пробуя на вкус. Затем добавляем остальные продукты, перемешиваем и готовое тесто […]

Пончики с шоколадной глазурью

Пончики с глазурью – вкусная выпечка, которую можно готовить часто и она не надоест. Благодаря различным кремам, глазури и присыпкам пончики могут каждый раз быть разными. Рассмотрим, как приготовить пончики по американскому рецепту как в «Dunkin Donuts». Ингредиенты Для теста: сахарная пудра или сахар – ¼ стакана ванильный сахар – […]

Кесадилья — мексиканская закуска

Острая закуска родом из мексики (мексиканский бутерброд) готовится с начинкой из обжаренного куриного филе, с овощами и специями, натертого сыра и приготовленной из пресного теста хрустящей лепешки. Кесадилья хороша в качестве быстрого перекуса. Такую закуску можно взять с собой в дорогу, на работу, на отдых. Она и в холодном состоянии […]