Без рубрики
Menu Home

Без рубрики

Маковые рулеты

Быстрые, воздушные, румяные маковые рулетики, из слоеного теста, очень вкусная выпечка к чаю. Ингредиенты Тесто слоеное 230 гр. Мак 4 ст. л. Сахар по вкусу Желток яичный 1 шт. Приготовление Распарить мак: залить кипятком и оставить на 2-3 минуты, откинуть на сито, дать стечь воде. Тесто тонко раскатать. Сверху равномерно […]

Сало в банке

Сало засоленное в банке хорошо в качестве закуски. Подают такое засоленное сало вместе со свежим зеленым лучком и кусочками черного хлеба, которые необходимо натереть чесноком. Ингредиенты Шпик свиной (Сало) (1 кг) пищевая соль (120 г) характеристика воды (400 мл) Чеснока (1 головка) Перец черный молотый (1 ч. л.) Приготовление Кусок […]

Домашняя пицца с фаршем

Пицца с фаршем готовится очень просто и не требует огромных затрат времени. Домашняя пицца значительно отличается от ресторанной хотя бы потому, что вы можете быть уверены в каждом продукте, который в ней содержится, потому что положили его туда сами. Ингредиенты Сухие дрожжи (5 г) Мука пшеничная (175 г) Помидор (100 […]

20 самых вкусных начинок для блинчиков

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. 1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. […]

Котлеты «Птичье молоко»

Уже по названию можно догадаться, что котлеты «Птичье молоко» — это очень нежное и вкусное блюдо. Ингредиенты Для фарша: 500-700 гр. филе курицы или индейки 2-3 зубчика чеснока 1 луковица 1 яйцо 1 булка перец, соль Для начинки котлет: 2 вареных яйца натрите на мелкой терке 100-150 гр. сыра натрите […]

Трубочки с вареной сгущенкой

Замечательные трубочки с вареной сгущенкой для семейного чаепития. Ингредиенты тесто слоеное бездрожжевое – 500 г растительное масло – ½ чайной ложки для крема сгущенка вареная – 150 г масло сливочное – 150 г Приготовление Тесто слоеное бездрожжевое разморозить. Лучше для приготовления трубочек взять тесто пластом наибольшей длины. Нарезать тесто длинными […]

Куриное мясо для салатов

Рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице. Мясо приготовленное таким способом, в концентрированном сладко-солёном бульоне, существенно отличается по своей структуре и вкусовым качествам от мяса, приготовленного традиционным способом варки с использованием большого количества жидкости. Ингредиенты: Филе куриное (вес — 600 гр.) — […]

Дрожжевое тесто для жаренных пирожков и беляшей

Самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто получается воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в разы! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с разными начинками. Ингредиенты Дрожжевая болтушка 50 мл воды 1 ч. ложка (5 гр.) сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара Тесто 250 мл […]

Яблочный мармелад

Такое кушанье для деток просто праздник, а для взрослых изысканный десерт к чаепитию. Ингредиенты 5 крупных яблок 100 гр. сахара 2 ст. ложки крахмала 100 мл воды 20 гр. желатина Приготовление Желатин залить теплой водой до полного растворения. Крахмал развести в небольшом количестве воды. Яблоки очистить от кожуры, тщательно вычистить […]

Суфле (прослойка для тортиков и десертов)

Это суфле очень нежное, легкое, а вкусное такое, что можно и без всякой основы подавать, просто украсить ягодами и др. На вкус напоминает мороженное пломбир. Для приготовления 10 яиц 200 мл молока (1 стакан) 300 гр. сливочного масла 360 гр. сахара 40 гр. желатина 35 гр. картофельного крахмала 30 гр. […]

Top