Архивы Выпечка - Готовим блюда
МЕНЮ Home

Выпечка

Булочки Ассорти

Не поленитесь и приготовьте булочки «Ассорти» — порадуйте себя и своих любимых. Список ингредиентов для теста: молоко — 500 мл дрожжи — 12 г соль — щепотка сахар — 1/2 стакана ванилин — 1/2 ч. ложки яйцо — 1 шт сметана — 2 ст. ложки мука — 900-1000 г для […]

Дрожжевой рулет с луком и яйцом

Если мясного в холодильнике нет, то может пригодиться рецепт вкусного дрожжевого рулета с яйцом и луком. Ингредиенты 300 мл. кефира (достаньте его из холодильника заранее) 5 гр. дрожжей щепотка соли 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки масла подсолнечного 0,5 кг. муки 5 яиц куриных (+1 для смазывания) лук зеленый […]

Торт медовик с шоколадным кремом

Торт медовик с шоколадным кремом — просто наслаждение! Ингредиенты: Для крема: 2 стакана молока 2 яйца 0,5-1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 столовые ложки муки 1-2 столовые ложки какао-порошка 100 г сливочного масла 200 г грецких орехов Для теста: 3 яйца 0,5 стакана сахара 3 столовые ложки меда […]

Куличи с корицей и ванилью

Существует великолепная традиция печь куличи на пасху. Конечно, куличи можно купить, но гораздо приятнее испечь свои собственные. И н г р е д и е н т ы Яйцо 8 шт. Сахар 350 гр. Мука 1-1,5 кг Дрожжи мокрые 50 гр. и 2 ст. ложки сухих Молоко 300 мл Изюм […]

Торт «Весеннее настроение»

Поскольку торт называется «Весеннее настроение», то уместным будет любая цветочная тема из ягод свежих или замороженных. Ингредиенты Бисквит: Яйца 5 штук Сахар 1 стакан (200 гр.) Мука 1,5-2 стакана (300 400 гр.) Сода 1 ст. ложка (погасить уксусом) Крем: Сливки 33% (не меньше) 400 мл Сахарная пудра 1 стакан (200 […]

Открытый вишневый пирог

Готовится пирог быстро, тесто невероятно простое и не дорогое. К слову сказать приготовить такой пирог можно, как со свежей, так и с замороженной вишней. По этому, рецепт пирога не теряет свою актуальность и в зимнее время. Ингредиенты 2 яйца 250 гр. маргарина 1 ст. сахара 1 ч. ложка соды (гашеная уксусом) мука […]

Пирог с капустой

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт пирога с капустой. Ингредиенты любое тесто капуста лук соль, перец Расскажу страшный секрет. Я не умею ставить дрожжевое тесто. Вот как то не выходит у меня хорошее, пышное, вкусное тесто. Сколько бы я не старалась, все не то. Если вы поделитесь рецептом, то обязательно отблагодарю. […]

Шоколадный торт Нутелла

Это вероятно, самый простой из всех шоколадных тортов, которые мне приходилось когда-либо делать. Вся моя семья полюбила его и я уверена, что вам он тоже понравится! Ингредиенты 155 гр. муки для выпечки кексов 200 гр. сахарной пудры 40 гр. какао 25 мг пекарского порошка 3/4 чашки масла 3/4 стакана кипяченой […]

Пирог с сёмгой по-быстрому

Пирог с сёмгой очень нежный и вкусный. И что немаловажно, делается очень быстро! Ингредиенты Мука — 6 ст. л. Молоко — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Майонез — 150 гр. Сода — 1 ч. л. Семга филе — 400 гр. Зелень Соль, специи Растительное масло Семгу режем на маленькие […]

Пирог из слоеного теста с зеленым луком

Очень вкусный пирог с зеленым луком и сырно-яичной начинкой, который к тому же готовится очень быстро и не требует больших затрат. Ингредиенты Лук зеленый 300 гр. Тесто слоеное (бездрожжевое) 250 гр. Сыр (твердых сортов) 100 гр. Яйцо 3 шт. Соль, черный молотый перец (по вкусу) Желток яичный 1 шт. Молоко […]

Апельсиновые палочки

Хрустящие, ароматные палочки, с необыкновенно апельсиновым вкусом и ореховой ноткой. Ингредиенты Сливочное масло – 100 г Сахар – 60 г Цедра с половины апельсина Мука – 160 г Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Соль — щепотка Апельсиновый сок – 1 ст. л. Апельсиновые цукаты – 60 — 100 г […]

Мясной открытый пирог

Простой рецепт открытого пирога. Вам обязательно нужно приготовить это блюдо. Наверняка, оно частенько будет гостить на вашем столе и подарит много радости и удовольствия вам и вашим близким. Ингредиенты Тесто: Мука 200 гр. Картофель 200 гр. Яйцо 1 шт Сливочное масло 50 гр. Соль щепотка Начинка: Свинина или фарш 500 […]

Домашний бабушкин пирог с мясом, картофелем и базиликом

Вкус этого пирога невозможно забыть с детства. Сытный и ароматный. Готовлю его не так часто, как хотелось бы, практически нет свободного времени. Зато когда готовый пирог на столе, с пылу-жару, в семье наступает настоящий праздник. Не пугайтесь, что много ингредиентов. На самом они все доступные и простые. Ингредиенты Для теста: […]

Сахарные пирожки с вишней

Эти пирожки одинаково хороши и с любыми другими фруктами. Необыкновенно нежные и воздушные, с сахарной румяной корочкой. Сочные, пропитанные ароматным вишневым соком – они так и просятся в рот! Ингредиенты Теплый кефир – 1 стакан Масло растительное – пол стакана Мука пшеничная высшего сорта – 0,5 кг Сахар – 1 […]

Пончики с шоколадной глазурью

Пончики с глазурью – вкусная выпечка, которую можно готовить часто и она не надоест. Благодаря различным кремам, глазури и присыпкам пончики могут каждый раз быть разными. Рассмотрим, как приготовить пончики по американскому рецепту как в «Dunkin Donuts». Ингредиенты Для теста: сахарная пудра или сахар – ¼ стакана ванильный сахар – […]

Кесадилья — мексиканская закуска

Острая закуска родом из мексики (мексиканский бутерброд) готовится с начинкой из обжаренного куриного филе, с овощами и специями, натертого сыра и приготовленной из пресного теста хрустящей лепешки. Кесадилья хороша в качестве быстрого перекуса. Такую закуску можно взять с собой в дорогу, на работу, на отдых. Она и в холодном состоянии […]

Сочные беляши в духовке

Попробуйте приготовить не традиционно жареные беляши, а запеченные в духовке. Беляши получаются на редкость сочными, за счет начинки, в которую добавлены картофель и много-много лука. Ингредиенты тесто дрожжевое 450 гр. свинины (средней жирности) 3 средних картошки 2 яйца 3 крупных луковицы соль, перец Начинка. Картофель отварить в мундире до готовности. […]

Заварные пирожные

Заварные пирожные относятся к классике десертов — настоящее наслаждение для сладкоежек. Тем более тесто для этих сладких изделий не содержит сахара, а наполнить их можно начинкой с минимальным его содержанием. К примеру, таким наполнителем может быть творожный или белковый крем, который нужно только немного подсластить. Ингредиенты Для теста: мука пшеничная […]

Печенье яблочное

Яблочное печенье — как один из вариантов быстрого приготовления вкусной и ароматной выпечки. Ингредиенты Сахар коричневый 100 гр мука пшеничная (в/с) (+/-) 220 гр яйцо 1 шт масло сливочное 100 гр разрыхлитель 10 гр яблоки 1 шт В миске соединяем сахар, масло, яйцо. Взбиваем блендером. Яблоко чистим, нарезаем мелким кубиком, […]

Абрикосовая шарлотка

Абрикосовая шарлотка получается необыкновенно воздушная, а особый вкус, ей придаст миндаль. В качестве начинки консервированные абрикосы или персики. Состав: мука 170 гр миндаль 100 гр сахар 150 гр сахарная пудра 70 гр соль щепотка масло сливочное 180 гр яйцо 4 шт разрыхлитель 1,5 ч. ложки любой сироп 2 ст. ложки […]